オーブン温度換算 | Cook EZ
摂氏、華氏、英国ガスマークをCook Modeと同じ表で換算します。
オーブン表の仕組み
華氏=(C×9/5)+32。摂氏=(F−32)×5/9。Cook EZはオーブン表示を5度刻みに丸めます。
英国ガスマークは概ね mark=(C−121)/14、1〜9。約135°C未満はマーク1。逆は C=121+mark×14。
ファンオーブンは設定より低くなりがち。ダイヤルだけでなく食べ物を見る。
ガスマークは英国のオーブン慣習です。機種で10°Cずれることがあります。肉は温度計で確認。