レシピ倍率 | Cook EZ
材料リストを貼り、倍率を選び、別の人数分の分量を得ます。
何が倍になるか
各行の先頭の数(小数や1/2、1 1/2などの分数)を読み、新しい人数÷元の人数で掛けます。
数字のあとの語はそのまま。ひとつまみや「適量」は数ではないので行をコピーします。
時間、オーブン温度、フライパンサイズは人数では倍になりません。火加減は元のレシピどおり確認。
倍率は分量を変え、加熱時間は変えません。塩と香辛料は計算のあと味見が必要になることが多いです。
材料リストを貼り、倍率を選び、別の人数分の分量を得ます。
各行の先頭の数(小数や1/2、1 1/2などの分数)を読み、新しい人数÷元の人数で掛けます。
数字のあとの語はそのまま。ひとつまみや「適量」は数ではないので行をコピーします。
時間、オーブン温度、フライパンサイズは人数では倍になりません。火加減は元のレシピどおり確認。
倍率は分量を変え、加熱時間は変えません。塩と香辛料は計算のあと味見が必要になることが多いです。