식사 준비 아이디어: 한 번 요리하고 질감을 유지하며 FSIS 창 안에 머물기

5개의 동일한 그릇이 아닌 구성 요소

곡물 냄비, 콩 냄비 또는 두부 트레이, 소스, 구운 야채 트레이를 요리하십시오. 매일 밤 다르게 준비하세요: 그릇, 랩, 추가 육수를 곁들인 수프, 차가운 단백질을 곁들인 샐러드. 수요일까지 똑같은 그릇은 의무감 같은 맛이 납니다. 생성기는 일요일 카드 1개와 조립 카드 2개를 출력해야 합니다. 동일한 사진이 5개 출력되면 해당 주를 편집합니다.

옆에 있는 소스는 곡물이 스며드는 것을 방지해 줍니다. 옆면에 드레싱을 하면 채소가 무너지는 것을 방지할 수 있습니다. 요거트 소스를 다시 가열할 때 끓이면 갈라집니다. 차갑게 추가하세요. "편의성"을 위해 일요일에 모든 것을 혼합하는 생성기는 텍스처가 죽을 때까지 편리합니다.

1박당 신선한 요소 1개: 오이, 허브, 달걀 프라이, 양배추 한 줌, 라임. 이것이 준비와 카페테리아의 차이점입니다. 프롬프트에 "fresh element night-of"를 입력하세요.

라벨이 붙은 컨테이너 더미가 일주일 동안 제자리에 배치됩니다. 곡물, 단백질, 소스를 별도의 선반에 놓아 졸린 목요일 손이 드레싱을 모든 것에 버릴 수 없도록 하세요. 저울이 있으면 로스팅 팬에 기름을 한 번 무게를 달고 뚜껑에 있는 테이프에 그램을 쓰세요. FoodData Central 그러면 실제로 요리한 내용과 일치하게 되며, 이는 준비 주간이 일기에 정직하게 유지되는 방법입니다.

FSIS 시계는 진정한 식사 준비 앱입니다

2시간(90°F 이상에서는 1시간) 이내에 냉장 보관하세요. 익힌 남은 음식은 3~4일 이내에 사용하세요. 165°F로 재가열합니다. 그 창에서 먹지 않을 것을 냉동하십시오. USDA FSIS 남은 페이지가 출처입니다. USDA Keep Food Safe는 더 넓은 온도 이야기입니다. 요리 날짜를 용기에 라벨로 붙입니다. 요리 일기의 예쁜 냉장고 사진에는 칠리의 타임스탬프가 표시되지 않습니다.

얕은 용기에 담아 식혀주세요. 냉장고에 들어 있는 깊은 수프 냄비는 중심부의 위험 구역에 너무 오랫동안 남아 있습니다. 얼음 욕조, 얕은 팬, 뚜껑. 이것은 까다로운 것이 아니라 미생물학입니다.

쌀: 빨리 식혀주세요. 뜨거워질 때까지 다시 가열하세요. 남은 쌀로 만든 볶음밥은 전형적인 준비 저녁 식사이자 밥이 따뜻할 때 나타나는 전형적인 바실러스 세레우스 사례입니다. 밤에 쌀을 냉장고에 빨리 넣으세요. 뜨거운 냄비에 밤 두 개의 쌀을 넣습니다.

얼음 욕조는 칠리 냄비의 중심부가 2시간 동안 따뜻하게 유지될 때까지 까다로워 보입니다. 스테인리스 호텔 팬이나 이미 소유하고 있는 9x13 크기의 팬은 열을 퍼뜨립니다. 식히는 동안 한 번 저어주세요. USDA Keep Food Safe 위험 구역은 약 40°F ~ 140°F입니다. 당신의 임무는 그 밴드를 빨리 떠나서 재가열될 때까지 그 밴드에 머물지 않는 것입니다.

잘 준비하는 것과 그렇지 않은 것

음: 달, 칠리, 조림, 다시 볶을 구운 야채, 곡물, 렌즈콩, 육수를 곁들인 풀드 치킨, 소스를 곁들인 미트볼, 밤에 구운 후 소스를 곁들인 두부. 나쁨: 튀김 음식, 드레싱을 곁들인 대부분의 샐러드, 일요일에 자른 아보카도, 4일 동안 소스에 담근 파스타(특히 글루텐 프리 파스타), 목요일에 미드 레어를 원했던 스테이크(165°F로 재가열하면 회색이 됩니다. 이는 안전상으로는 맞지만 질감은 아쉽습니다). 저녁에는 스테이크를 먹습니다. 측면을 준비합니다.

생선: 품질이 빨리 떨어집니다. 생선을 먹는 날 밤에 생선을 요리하세요. 야채와 곡물을 준비합니다. "일주일 동안의 연어"가 아닌 "일요일에는 사이드, 수요일에는 연어"를 생성하십시오.

크런치: 감자와 두부를 350~375°F의 에어프라이어에서 뜨거워질 때까지 다시 바삭하게 굽습니다. 전자레인지에 사용하지 말고 딱딱한 껍질을 기대하세요. Maillard는 일요일이었습니다. 목요일에는 다시 건조한 더위가 필요합니다.

바삭바삭한 토핑은 건조한 용기에 담습니다. 구운 씨앗, 으깬 토르티야 칩(밀이 안전한 경우), 구운 병아리콩 등입니다. 목요일 소리입니다. 참깨에 알레르기가 있는 경우 타히니 크런치를 건너뛰고 대신 오이를 사용하세요. 질감에는 너트가 필요하지 않습니다.

Cook EZ에서 준비 세션 생성

참고: "일요일 3회 저녁 식사 준비, 각각 4인분, 소스 분리, 165°F로 재가열, 생선 없음, 더치 오븐과 시트 팬 사용." 맛 프로필 알레르기가 있습니다. 밀이 목록에 있는 경우 소스에는 실제로 구매할 GF 병이라는 라벨이 붙어 있어야 합니다. AI는 소스에서 밀을 놓칠 수 있습니다. 병을 쇼핑 목록에 직접 올려보세요.

쿠킹 모드 일요일은 세션이 길어요. 조림, 팬, 밥의 타이머. 깨어 있으십시오. 준비를 위한 Mise en place는 모든 양파, 모든 마늘, 모든 향신료 등 양이 많습니다. 달이 끓는 동안 425°F의 야채 팬에 열이 겹쳐서 30분 저녁 식사와 같은 방법으로 늘어납니다.

레시피 스케일러로 크기를 조정하세요. 두 배로 늘어난 칠리를 끓이는 데는 더 큰 냄비와 더 많은 시간이 필요합니다. 작은 냄비에 두 배의 시간이 필요하지 않습니다. 필요한 경우 냄비를 나눕니다.

생성에 블렌더 수프가 일요일 작업으로 나열되면 실제로 블렌딩할 것인지 확인하세요. 냄비에 담그는 블렌더는 병 블렌더보다 세척 횟수가 적습니다. 섞이지 않을 경우에는 덩어리진 스튜를 요청하세요. 벨벳이라고 적힌 섞지 않은 수프는 선택하지 않은 절충안 같은 맛이 납니다.

슬픔 없이 재가열하기

곡물과 달에 물을 조금 추가합니다. 씌우다. 젓다. 165°F에 도달했습니다. 산과 허브로 마무리하세요. 두부를 에어프라이어에 튀겨주세요. 밀봉된 젖은 용기에 바삭한 것을 재가열하지 마세요. 재가열된 로스트에 대한 이월 요리는 적습니다. 다시 로스팅하는 것이 아니라 가열하는 중입니다. 온도계가 지시하면 멈추십시오. 그러면 닭고기가 육포가 되지 않습니다. 육포는 사람들이 목요일에 달콤한 소스에 익사하는 이유입니다.

전자레인지는 수프를 저어주고 온도를 확인하는 데 적합합니다. 가장자리는 끓고 중앙은 시원하게 유지됩니다. 젓다. 조사. FSIS 165°F는 숫자입니다.

먹을 정확한 양을 포장하지 않는 한, 포장할 때가 아니라 먹을 때 제공량을 기록하세요. FoodData Central 게다가 레시피 카드는 다이어리 경로입니다. 밤에 추가하는 바코드 추가 요거트 컵(무료).

재가열 온도계는 추측보다 빠릅니다. 가장자리에서 거품이 나는 수프는 여전히 중앙에서 시원할 수 있습니다. 젓다. 조사. FSIS 165°F는 분위기가 아니라 숫자입니다. 식이 지침 패턴은 여전히 ​​구운 야채를 원합니다. 목요일이 베이지색 단백질뿐이라면 트레이를 덜 준비한 것입니다.

며칠 동안의 영양

Prep을 사용하면 카드가 반복되므로 로깅이 더 쉬워집니다. 또한 오일 오류가 반복됩니다. 일요일 쟁반에 4인분 분량의 기름 60ml가 들어 있었다면, 모든 그릇에는 그 기름이 담겨 있습니다. 한 번 측정해 보세요. 칼로리 계산기 TDEE (Mifflin-St Jeor)가 예산입니다. 준비는 크래커를 먹었을 수요일에 단백질을 섭취하는 방법입니다.

야채: 생각보다 많이 구워요. 그들은 축소됩니다. 식이 지침 패턴에는 이것이 필요합니다. 베이지색 단백질의 냉장고는 매크로가 예뻐 보여도 놓친 패턴이다.

나트륨: 배치 소스는 짠맛이 날 수 있습니다. 목요일 어셈블리에 소금을 뿌리기 전에 맛보세요. FDA 재고 상자의 라벨은 중요합니다. 재고를 바코드로 표시합니다.

박스형 스톡의 나트륨은 그릇 3개에 걸쳐 합산됩니다. 상자에 바코드를 붙입니다. FDA 컵당 패널 밀리그램에 사용한 컵 수를 곱한 값이 로그입니다. 저염 육수와 통제 가능한 소금은 깜짝 900mg 점심 식사보다 먹기가 더 쉽습니다.

구성품을 한 번에 구매하세요

목록: 양파, 마늘, 곡물, 콩과 식물 또는 두부 또는 통 닭고기, 보관하는 야채 2개(양배추, 당근, 브로콜리), 신선한 성분을 위한 허브 또는 라임 1개, 기름, 산, 향신료. 찬장이 혼란스러운 경우 식료품 저장실 사진. 쇼핑 모양의 카드를 생성한 후 매장을 한 번 산책해보세요.

단위 변환기: 당근 2파운드 봉지 대 900g. 요리하지 않을 경우 "준비용"으로 3개의 추가 가방을 구입하지 마십시오. 낭비는 준비와 예산 식사의 적입니다.

일주일에 레스토랑의 밤이 포함된 경우 5일이 아닌 3일을 준비하세요. FSIS 창과 인내심 모두 한계가 있습니다.

일요일 쇼핑에 고수가 많이 포함되어 있었다면 수요일에는 세탁하지 말고 고수를 건너뛰세요. 라임을 구입하세요. 라임이 기다려요. 허브는 죽습니다. 신선한 요소는 산성과 값싼 오이일 수 있습니다. 그 페어링은 어떤 마이크로그린보다 더 많은 남은 곡물 그릇을 구해냈습니다.

질문

출처

• USDA FSIS, 남은 음식과 식품 안전
• USDA, Keep Food Safe
• USDA FoodData Central
• Dietary Guidelines for Americans
• FDA, Nutrition Facts 라벨
• Mifflin-St Jeor 방정식 (PubMed 2305711)