Cosa cucinare stasera: un albero decisionale per le 18:30

Tre domande, in ordine

Ci sono degli avanzi di cibo ancora all'interno della finestra FSIS (cotti 3 o 4 giorni fa, refrigerati entro 2 ore, non dimenticati sul bancone)? Se sì, stasera è necessario riscaldare a 165 °F più un elemento fresco. Genera solo se hai bisogno di un metodo (riso fritto, zuppa, tacos). Se gli avanzi sono carne misteriosa senza data, stasera saranno uova o una lattina, non una sfida. A USDA Keep Food Safe non importa che tu abbia pagato per il cibo da asporto.

Quanti minuti mancano al momento di mangiare? Sii cupo. 20, 30 o 45. Inserisci quel numero in Profilo di gusto e nel prompt. Un brasato di 90 minuti è una serata diversa. Il filtro successivo è quello delle proteine ​​scongelate rispetto a quelle congelate. Il pollame grosso congelato non è una cena da 20 minuti.

Quanti fuochi e quante pentole puoi sopportare di lavare? Esistono una pentola e una teglia. Wok plus cuociriso è composto da due vasi e spesso ne vale la pena. Una generazione che utilizza quattro ciotole di mise en place il martedì è una carta del fine settimana. Elimina le ciotole nella modifica.

Se la risposta a tutte e tre le domande è negativa (niente avanzi sicuri, 15 minuti, una padella sporca che ti rifiuti di lavare), le uova in quella padella dopo il risciacquo sono comunque la cena. Un genere che ha bisogno di un forno olandese pulito è una notte diversa. Inserisci il vincolo nel prompt: "cucina sporca, una padella sciacquata, uova e qualunque verdura non sia crollata".

Cene predefinite che funzionano sempre

Uova, pane tostato e una verdura. Riso fritto dal grano avanzato. Pasta con aglio, olio e spinaci surgelati (controllate la pasta e il sugo per grano e uova). Tofu dal congelatore, pressato in un asciugamano mentre la padella si scalda, quindi scottato. Fagioli in scatola bolliti con cipolla e spezie. Pollo al girarrosto tirato su tortillas con cavolo. Questi sono modelli. Cook EZ varia le spezie. Mantieni la memoria muscolare.

Friggitrice ad aria: patate avanzate, una coscia di pollo se avete 20 minuti e un termometro, verdure surgelate oliate e salate. Le cene di 30 minuti e le guide alle friggitrici in questo cluster espandono i metodi. Stasera ne hai bisogno.

Se non hai nulla: il viaggio per fare la spesa per le uova, un sacchetto di verdure surgelate e una lattina di fagioli è ancora più veloce di una generazione di 12 ingredienti. Acquistalo. Genera dopo che sei a casa se desideri un metodo. "Nessun viaggio in negozio" si applica solo quando è vero.

Tieni in testa una tazza di salsa predefinita: tamari o tamari etichettato GF, aceto, un pizzico di zucchero, peperoncino. That cup turns leftover grain into fried rice and leftover chicken into a glaze. Mescolare mentre la padella si scalda. Questa è la mise en place per le persone che non taglieranno sette cose.

Quando fotografare, quando scrivere

Fotografa lo scaffale se davvero non ricordi cosa hai comprato. Scrivi se sai: "uova, cavolo, riso avanzato, gochujang, 20 minuti". La digitazione vince in velocità. La telecamera vince sul tofu dimenticato dietro la marmellata.

Una foto di un piatto del ristorante che hai mangiato a pranzo è una ricetta da una foto per domani, a meno che tu non voglia cucinarlo stasera e tu abbia già gli ingredienti. Non iniziare una birria alle 18:45. perché la foto era carina. Identifica, salva, cucina il sabato.

Immagini con intento condiviso da una chat: stessa regola. Conferma il nome del piatto. Genera contro i minuti di stasera. Se il piatto viene consumato in 3 ore, la carta onesta è una scorciatoia o "cucina dopo".

Uno screenshot del menu nel rullino fotografico è una trappola alle 18:40. Salvalo in una nota intitolata Sabato. Stasera vuole il cibo che è già nell'edificio. La ricetta da una foto è un regalo quando hai tempo per fare acquisti nel divario. È una punizione quando il divario è salsa di pesce, zucchero di palma e tre lime.

Cucina come volevi, anche in 20 minuti

Riscaldare prima la padella. Asciugare le proteine. Sale. Non affollare. Affezionarsi. Smaltare. Finale acido. Questo è Maillard e una salsa in padella, ed è per questo che il riso fritto con uova del martedì ha il sapore del cibo. Un metodo che cuoce tutto a vapore a padella coperta per "risparmiare tempo" fa risparmiare tempo e spende sapore. Scoprire. Lascia uscire l'acqua.

Termometro sul pollame. 165 °F. Il riporto su una cotoletta sottile è piccolo, quindi non tirare a 140 ° F e sperare. Riscaldare gli avanzi a 165 ° F. L'orologio non uccide gli agenti patogeni.

La mise en place può essere di tre pile: allium, proteine, tazza di salsa. Modalità cottura tieniti sveglio in modo che lo schermo non muoia mentre l'aglio è nell'olio. L'aglio brucia in pochi secondi. Quell'odore è la notte che va di traverso. Abbassa il fuoco. Puoi ancora mangiare.

Se il pollo è congelato in un blocco, non metterlo sotto l'acqua calda finché l'esterno non diventa grigio e il centro è ghiacciato. Questo è un pasticcio di sicurezza alimentare. Scottare in padella i pezzi scongelati o passare alle uova, al tofu o ad una lattina. USDA Keep Food Safe ti vuole fuori dalla zona di pericolo, non intelligente con un rubinetto.

Le allergie si applicano ancora quando sei stanco

I cuochi stanchi prendono la salsa di soia più economica. Se il grano è un’allergia, quell’afferrare è un errore. All'intelligenza artificiale può mancare il grano nelle salse. Non puoi. La bottiglia è sulla porta del frigorifero. Leggilo. Se non puoi leggerlo, non usarlo. Burro, burro di arachidi e salse da asporto avanzate sono le altre trappole.

Cucinare per una tavola mista: preparare prima la padella anallergica, oppure utilizzare due padelle. Non "togliere le noccioline". Questa non è la notte giusta per fare i furbi.

Effettua l'accesso dopo o dimenticherai l'olio. Codice a barre dello yogurt che hai mangiato sul lavandino (gratuito). Foto del piatto se la ciotola fosse un mucchio di avanzi misti. La notte peggiore del diario è quella in cui hai cucinato e non hai registrato nulla, poi hai deciso che l'app "non funziona".

Un secondo paio di pinze dedicate al cibo cotto è un lusso notturno che previene errori dal pollo crudo all'insalata. Se ne hai un paio, lavalo nella ciotola insaponata prima che tocchi il cavolo. Questo è l'intero protocollo. Ci vogliono 20 secondi. È il protocollo.

Energia, macronutrienti e la vera fame

Se sei affamato, avvia un amido che si cuoce da solo (cuociriso, acqua per la pasta) prima di scorrere. La fame fa sì che le persone ordinino la consegna mentre una carta rimane cruda. Metti l'acqua. Quindi apri Cattura.

TDEE del calcolatore delle calorie è un budget giornaliero, non un punteggio relativo alla vergogna per pasto. Una cena del martedì da 900 kcal può ancora andare bene se il pranzo era piccolo. Una cena da 900 kcal più un pranzo da 900 kcal è un'operazione aritmetica diversa. FoodData Central non giudicherà. Aggiungerà.

Proteine sulla tavola se questo è il tuo obiettivo: uova, tofu, fagioli, yogurt, avanzi di pollo. La guida ad alto contenuto proteico è la versione più lunga. Stasera metti le proteine ​​sul bancone prima del telefono.

Se stasera usi l'obiettivo del calcolatore di calorie, metti l'olio in un cucchiaio prima che raggiunga la padella. I cuochi affamati versano. Un cucchiaio da 15 ml è una decisione. Domani mattina un drink gratis sarà una sorpresa per il tuo diario.

Se ordini comunque

Ciò è consentito. Registralo. Fotografa il piatto se vuoi delle macro. Raffreddare gli avanzi entro 2 ore. Il "cosa cucinare" di domani inizia da quel contenitore, datato.

Non generare una ricetta complessa alle 21:00. come punizione. Generare la colazione. Oppure genera giovedì. Il credito è migliore lì.

Ripristina la cucina a uno stato di cottura: una padella pulita, sale, olio, uova in frigorifero. Futuro-tu alle 18:30 is a different person with the same stove. Lascia loro una padella.

Lasciare la padella sul fuoco, asciugata, con una nota: sale, olio, uova. Future 6:30 p.m. è una persona con la glicemia bassa e un telefono. Cucineranno se la padella è vuota e ci sono le uova. Ordineranno se nella padella c'è ancora il fondo della notte saldato.

Domande

Fonti

• USDA, Keep Food Safe
• USDA FSIS, Avanzi e sicurezza alimentare
• USDA FoodData Central
• Etichetta FDA, Nutrition Facts
• Dietary Guidelines for Americans