30 dakikalık akşam yemekleri: mizansen, ısıtma ve gerçeği söyleyen bir zamanlayıcı

30 dakikanın içeriği

30 dakikalık dürüst bir akşam yemeği için makul miktarda stoklanmış bir kiler, keskin bir bıçak ve suyu kaynatan bir ocak varsayılır. Bu, 45 dakikalık bir marinasyon, ıslatma veya bir limon için mağazaya gitmeyi gerektirmez. Eğer ailenin bir mağaza gezisine ihtiyacı varsa, bu 50 dakikalık bir akşam yemeğidir. Nota "mağaza gezisi yok" yazın. Neye sahip olduğunuzdan emin değilseniz kiler fotoğraflarını kullanın.

Ayrılamazsanız pasif süre sayılır. 25 dakikalık tavada kızartma, mizansenin 5 dakika olması ve mutfakta kalmanız durumunda 30 dakikalık bir akşam yemeğidir. Önce 15 dakikalık doğrama gerektiren 25 dakikalık kaynatma 40'tır. Adımları okuyun. Eğer doğrama zamanı gömülüyse ekleyin. Kartı düzenleyin.

Gıda güvenliği zamanla azalmaz. Kümes hayvanları hala 165 °F istiyor. Artıklar hala 2 saatlik soğutmayı ve 165 °F yeniden ısıtmayı istiyor. USDA Keep Food Safe ve FSIS kalan sayfalar hafta içi gece muafiyeti sunmamaktadır. 29. dakikada pembe tavuk budu akşam yemeği değildir. Daha fazla zaman ya da bir termometre ve kapalı bir dinlenme.

Tezgahın üzerindeki mutfak terazisi "tavuk bu kadar mı?" duraksamasını kurtarıyor. Kişi başı 150 gr pişmiş görünümlü parça başlangıç ​​yığınıdır. Mümkünse çiğ tartın. USDA sıcaklıklar yine de aldıkları süreyi alıyor. Terazi tavuğun daha hızlı pişmesini sağlamaz. 22. dakikada ikinci paketin çözülmesini engeller.

Mise en place ve örtüşen ısı

Doğramadan önce su ısıtıcısını doldurun veya pirinç pişirme makinesini çalıştırın. Sarımsakları doğrarken tavayı ısıtın. Tava yukarı çıkarken proteini tuzlayın. Bu örtüşme tüm hiledir. Adımları tek bir dosyada listeleyen bir oluşturma (her şeyi doğrayın, sonra tavayı ısıtın, sonra pişirin) ön ısıtmayı boşa harcar. Yeniden sırala. Pişirme modu'ın kontrol listesi "tavayı aç, kaldır, şimdi doğra" ifadesini koymak için iyi bir yerdir.

Tahtayı birkaç öğeye saklayın. 30'da akşam yemeği, dokuz garnitür olduğunda ölür. Bir bitki veya bir turşu seçin. Gerisi yarın. Kartta beş malzeme listeleniyorsa, başlamadan önce üçünü silin. Tabaktaki patlama garnitür salatası değil dokudur.

Dondurulmuş sebzeler yasaldır. Çoğu zaman zaten beyazlatılmışlardır. Geç ekleyin ki, fondü sulamasınlar. Dondurulmuş karides dakikalar içinde pişer; ayrıca dakikalar içinde fazla pişerler. Opak olduğunda çekin. FoodData Central oturum açarsanız karides sıralarını pişirmiştir.

Kavanozda önceden kıyılmış sarımsak 30 dakikalık bir araçtır. Asla taze kadar tatlı bir şekilde kahverengileşmez. Ayrıca 4 dakikalık yapışkan parmak eklemeyecektir. Saat kısıtlama olduğunda bunu kullanın. 40 dakikanız ve düşkünlüğünüz olduğu zaman taze kullanın.

Zamana uygun yöntemler

Tavada kızartma: kalan soğuk tahıl veya ince erişte, yüksek ısı, küçük parçalar, bir kapta önceden karıştırılmış sos. Maillard'ın alana ihtiyacı var. İki parti buharda pişirilmiş bir yığını yendi. Hava fritözü: 400 °F, tek katman, birçok protein için 8 ila 14 dakika, bir kez çalkalayın. Tavada pirzola: yarım kilo ince, her tarafı 3 ila 4 dakika. Yumurta: omlet, domatesiniz varsa shakshuka, kızarmış pilav. İnce sebzeler artı sosis veya tofu için 450 °F'de sac tava, 15 ila 20 dakika.

Düdüklü tencere: Basınç altında 10 dakika beklemek can sıkıcı olabilir, ancak basınca gelindiğinde ve serbest bırakılması zaman kazandırır. Tüm döngüyü sayın. Kartta "30 dakika" yazıyorsa ve fasulye tarifinin basınçlandırılması 15 dakikaya ihtiyaç duyuyorsa yalan söylüyordur.

Sos sarımsak, yağ ve sebze veya zaten sahip olduğunuz bir kavanoz ise haşlayıp soslu makarna 30 dakikadır. Buğday, süt ürünleri ve ilave şeker için kavanozu okuyun. FDA etiketi tahminden daha hızlıdır. AI soslardaki buğdayı kaçırabilir. Bir kavanozdan 30 dakikalık bir arrabbiata hala bir alerjen kontrolüdür.

Oluşturma, 30 dakikalık bir kartın içinde "15 dakika marine etme" içeriyorsa, bu marine, tüm zaman kutusudur. Bunun yerine tuzlayın ve ısıtın veya sabahları marine edin. Marine işlemine saat 18.35'te başlamayın. ve akşam 7:20'de yemek yiyin. buna 30 dakikalık bir tarif diyorlar.

30 dakikalık Cook EZ kartı nasıl oluşturulur?

Zaman sınırını Tat profili'da ayarlayın ve istemde bunu tekrarlayın. Ekipmanı adlandırın. Zaten çözülmüş olan proteini adlandırın. İnce bir pirzolanız ve güvendiğiniz bir buz çözme protokolünüz olmadığı sürece "dondurulmuş katı tavuk" 30 dakikalık bir akşam yemeği değildir. USDA dışı kahverengi olduğu için kalın donmuş kuşbaşı pişirip ortası pişmiş demenizi istemez.

Elinizde kalan tahıl varsa isteyin. Kızarmış pilav ve tahıl kaseleri, Pazar günü 30 dakikalık gecelerin yeniden kullanılmasıdır. Tahıl kalmadıysa ekmek, tortilla kullanın veya nişastayı atlayın ve sebze artı fasulyeyi ikiye katlayın.

Pişirme modu zamanlayıcılar: makarna suyu, karides, havayla kızartma döngüsü. Uyanık tutma açık. Artıkları istemiyorsanız, dört değil iki kişiyi onayladıktan sonra ölçeklendirin. Artıkları 2 saat içinde soğutursanız sorun olmaz. Perşembe günü ikinci 10 dakikalık akşam yemeği.

Bir zamanlayıcıyı görünür tutun. Makarna suyu, karides ve sarımsak hayali bir saati paylaşamaz. Pişirme modu var, böylece kapak ararken sarımsakları yakmazsınız. Telefonu yağın çarpamayacağı bir yere koyun.

Saat kaybettiğinde ne kesilmelidir?

Turşuyu kesin. Tuz, asit ve ısı kullanın. Taze ekmeği fırında kesin. Tortilla kullanın. Tatlıyı kesin. Meyve yiyin. İkinci proteini kesin. Bir protein, bir sebze, bir nişasta, Beslenme Rehberinde besin gruplarından oluşan bir öğün anlamında eksiksiz bir tabaktır.

Kümes hayvanlarında termometreyi kesmeyin. Kalan saati kesmeyin. Masadaki herhangi birinin alerjisi varsa etiketi kesmeyin.

25. dakikadaysanız ve tava hala doluysa, yarısını bir tabağa dökün, iki parti halinde bitirin ve biraz sonra yiyin. Tek seferde gri buharda pişirilmiş et, sevgiyle 38 dakikalık bir akşam yemeğinden daha kötü 30 dakikadır.

Hızlı bir akşam yemeğini kaydetme

Tarifi siz oluşturduysanız porsiyonları belirtin. Kavanozu ve tofu paketini (ücretsiz) barkodlayın. Buzdolabından doğaçlama yaparsanız plaka fotoğrafı. Yağ gramları hâlâ önemli. 30 dakikalık bir tavada kızartma, iki yemek kaşığı yağı gizleyebilir. Bu, enerji açısından bir atıştırmalıktır. FoodData Central sizi ağır bir elden kurtarmayacak. Ölçü kaşığı olacaktır.

TDEE Kalori hesaplayıcısından günlük bir bütçedir. 30 dakikalık bir akşam yemeği 500 kcal veya 1100 olabilir. Enerjiyi saat belirlemez. Yağ, peynir ve pirinç de öyle.

Lavabonun üzerinde yemek yediyseniz, yine de oturum açın. Yoğun gecelerde atladığınız günlük, çarşamba günleri oruç tuttuğunuza benzeyen günlüktür. Oruç tutmadın. Burrito yedin.

Aynı şablonu uygulayın

İki hafta boyunca bir şablon seçin: tavada tavuk ve sebze, tofu kızartması veya yumurta, yeşillik ve kızarmış ekmek. Hız her gece yeni bir mutfaktan değil, tekrardan gelir. Daha sonra Cook EZ'dan o şablonun içindeki sosu ve sebzeyi değiştirmesini isteyin. Kas hafızasını koruyorsun. Jeneratör sizi can sıkıntısından korur.

Bir şablon için mise en place bilinen bir listedir. Tahta, artıklar için kase, önceden karıştırılmış sos kabı, kuru protein. Bu kümedeki 30 dakikalık hava fritöz kılavuzu, wok yerine sepetle aynı fikri kullanıyor.

Misafirler geldiğinde şablon hala çalışıyor. İki tavada ikiye katlayın. İnsanlar mutfakta oturup yardım edip edemeyeceklerini sorarken, daha önce hiç pişirmediğiniz 30 dakikalık yeni bir tarif icat etmeyin. Masayı kurabilirler. Fondöteni izleyebilirsiniz.

Zaten çaydan kaynatılmış bir su ısıtıcısı boş zamandır. Kuskus için (buğday güvenliyse) veya stoğa başlamak için kullanın. Üst üste gelen ısı, önceden ısıttığınız suyu da içerir. Soğan soğuk tavada beklerken soğuk tencerenin kaynamasını beklemeyin.

Sorular

Kaynaklar

• USDA, Keep Food Safe
• USDA FSIS, Artıklar ve Gıda Güvenliği
• USDA FoodData Central
• FDA, Nutrition Facts Etiket
• Dietary Guidelines for Americans