مخطط وجبات الذكاء الاصطناعي: أسبوع من وجبات العشاء التي تناسب الثلاجة والساعة وقائمة الحساسية

خطط من القيود، ثم املأ الليالي

ابدأ بالأسبوع الذي لديك. ثلاث ليال متأخرة. ليلة واحدة مع ضيف. ليلة واحدة من بقايا الطعام بالسياسة. ضع هذه الحقائق في ملاحظات الإنشاء: "من الاثنين إلى الأربعاء 30 دقيقة، دجاج مشوي يوم الخميس، أرز مقلي يوم الجمعة من الخميس، ضيف يوم السبت، لا يوجد محار." ملف المذاق يحمل بالفعل النظام الغذائي والحساسية والمعدات والوجبات والتوابل والوحدات. المذكرة تحمل التقويم. يقوم مخطط وجبات الذكاء الاصطناعي الذي يتجاهل التقويم بكتابة وجبة مدتها 90 دقيقة ليوم الأربعاء، وسوف تطلب المعكرونة.

قم بإعداد بروتين مرساة واحد أو وعاء واحد من البقوليات، ثم اطلب وجبتين من العشاء المشتقتين. يصبح الدجاج المشوي يوم الخميس حساء الدجاج والأرز وسلطة الدجاج إذا قمت بتقطيعه بقصد. يتحول وعاء الدال إلى دال وأرز، ثم يلف الدال المحشو بسلطة طازجة حتى لا تأكل أوعية متطابقة. المولد جيد في هذا إذا قلت "نفس القاعدة، مختلفة النشا والخضروات." إنه أمر سيء في هذا إذا قلت "خطة الوجبات" مع عدم وجود سياسة متبقية.

تسوق مرة واحدة من قوائم المكونات المدمجة. استخدم مقياس الوصفة إذا كان يوم الخميس أربع حصص ويوم السبت ستة. لا يكون القياس خطيًا دائمًا بالنسبة للمولعة ووقت الفرن. يحتاج التحميص الأكبر حجمًا إلى دقائق أكثر، وليس خيالًا متناسبًا. يساعد محول درجة حرارة الفرن في حالة وصول وصفة السبت إلى علامات الغاز وباب الفرن الخاص بك بدرجة فهرنهايت.

بقايا الفيزياء والساعة FSIS

USDA FSIS التوجيه المتبقي محدد. قم بتبريده خلال ساعتين من الطهي (ساعة واحدة إذا كانت درجة الحرارة المحيطة أعلى من 90 درجة فهرنهايت). استخدم بقايا الطعام المطبوخة خلال 3 إلى 4 أيام. إعادة التسخين إلى 165 درجة فهرنهايت. إن خطة الوجبات التي تضع الفلفل الحار على الموقد حتى وقت النوم هي خطة أمان وليست خطة طبخ. تبرد في حاويات ضحلة. تسمية اليوم. صورة دفتر الطبخ للفلفل الحار يوم الأحد لطيفة. التاريخ الموجود على الغطاء هو الجزء المهم يوم الأربعاء.

لا يزال الطهي المرحل على مشوي يوم الأحد ساريًا. قم بإراحة اللحم، ثم قطعه، ثم قم بتبريد الأجزاء التي لن تأكلها الليلة. إن ترك دجاجة كاملة في تجويف تبلغ درجة حرارته 165 درجة فهرنهايت لتبرد على المنضدة لمدة ثلاث ساعات هو فشل قاعدة الساعتين في الحركة البطيئة. شريحة. الانتشار. ثلاجة.

تعمل ليالي التجميد على تمديد الخطة. يتم تجميد الحساء والدال واللحوم المفرومة المتبلة بشكل أفضل من الأرز المقلي (يجف الأرز) وأفضل من السلطات (تنهار الخضر). إذا اقترح المولد خمسة أطباق مقلية لإعداد وجبة الفريزر، ارفض البطاقة. اطلب البطاطس المقلية والفاصوليا والصلصات. قم بتسخينه مع القليل من الماء والخضار الطازجة حتى يظل عشاء الأسبوع الثالث يتمتع بميزة واضحة.

التغذية على مدار الأسبوع، وليس لكل طبق جميل

يتحدث Dietary Guidelines for Americans في أنماط: الخضار والفواكه والحبوب والأطعمة البروتينية ومنتجات الألبان أو البدائل المدعمة. يمكن لأسبوع من الوجبات المقلية عالية البروتين ومنخفضة الخضار أن تصل إلى هدف البروتين وتفوت النمط. عند إنشاء المنتج، أضف "تضمين خضروات ليست للتزيين" لمدة أربع ليالٍ على الأقل. تسجيل الأسبوع في اليوميات. انظر إلى الألياف والبروتين معًا. FoodData Central سيوضح لك أن كوب العدس المطبوخ طعام مختلف عن كوب الأرز الأبيض المطبوخ. خطط وفقًا لذلك.

TDEE من حاسبة السعرات الحرارية (Mifflin-St Jeor، PubMed 2305711، مرات النشاط) هي ميزانية الطاقة اليومية. يخصص تخطيط الوجبات تلك الميزانية للطهي الذي ستفعله. إذا كان يوم الخميس مطعمًا، فقم بتسجيله كمطعم. لا "تدخر" عن طريق تخطي وجبة الغداء إلا إذا كان هذا هو النمط الذي اخترته عن قصد. تخطي الغداء ثم قلي البطاطس الإضافية في الساعة 9 مساءً. هي طريقة شائعة تموت بها الرياضيات الخاصة بخطة الوجبات.

التخطيط للحساسية هو مشكلة التسوق. إذا كان القمح مدرجًا في القائمة، فإن صلصات الأسبوع تحتاج إلى زجاجات خالية من الغلوتين في العربة، وليس على أمل أن يقوم المولد باختيار التماري. يمكن للذكاء الاصطناعي أن يغيب عن القمح في الصلصات. ضع الزجاجات في القائمة بنفسك. التحقق من كل تسمية. خطة الوجبات ليست خدمة وجبات سريرية.

خطط من صورة الثلاجة عندما يبدأ الأسبوع بالفعل

الاربعاء الساعة 6:15 مساءً هو وقت سيء لجدول بيانات مدته سبعة أيام. قم بتصوير رف الثلاجة ووعاء البصل. استخدم تدفق المخزن (ما الذي يمكنني طهيه بهذه المكونات). قم بإعداد وجبة عشاء واحدة تقضي على السبانخ الذائبة ونصف علبة حليب جوز الهند. هذا هو تخطيط الوجبات بالمعنى الوحيد الذي يمنع الهدر. لا تزال صفحة USDA Keep Food Safe سارية: الأطعمة القابلة للتلف في منطقة الخطر ليست مرشحة "للاستهلاك". إذا ظل الدجاج بالخارج لمدة ثلاث ساعات، فالخطة هي سلة المهملات.

قائمة مكتوبة من الطعام المطبوخ المتبقي تساعد المولد. "400 جرام أرز مطبوخ، 250 جرام دجاج مشوي، حزمة واحدة من البصل الأخضر، بيض." الأرز المقلي، حساء الدجاج، أو الفريتاتا كلها قانونية. اختر الخيار الذي يتوافق مع الحد الأقصى للوقت. وضع الطبخ مؤقت يمنع الأرز من الاحتراق أثناء تقطيع البصل الأخضر. لا يزال "ميز أون بليس" (Mise en place) لتناول العشاء المتبقي هو "ميز أون بليس". ما تبقى هو عنصر، وليس فكرة مكتملة.

قم بترميز الحليب واللبن الزبادي بحيث تكون منتجات الألبان التي لديك بالفعل موجودة في يومياتك وفي رأسك. Open Food Facts سوف يقوم بتسمية المنتج. لا ينبغي أن تفترض خطة وجباتك لترًا من الحليب الذي انتهيت منه يوم الاثنين.

دفعة الأجزاء المملة. احتفظ بعنصر واحد جديد.

يوم الأحد يمكن أن يكون الفول والحبوب والصلصة وصينية من الخضار المشوية. من الاثنين إلى الأربعاء، يمكنك إنشاء وصفات "التجميع": وعاء الحبوب، وحشوة التاكو، والحساء مع الفاصوليا. لا يلزم تكرار Maillard الذي دفعت ثمنه بالفعل على صينية الورق كل ليلة. عنصر طازج (ليمون، حفنة من الأعشاب، خيار، بيضة مقلية) يحافظ على مذاق الطبق مثل الكافتيريا. اطلب من المولد هذا العنصر الجديد بالاسم إذا كانت البطاقة الأولى كلها باللون البيج.

ليالي المقلاة الهوائية مخصصة للبروتين المتبقي الذي يحتاج إلى قشرة مرة أخرى: مكعبات التوفو، أفخاذ الدجاج، البطاطس المشوية. 375 إلى 400 درجة فهرنهايت، طبقة واحدة، رجها مرة واحدة. لا ينبغي أن تتضمن خطة الوجبات ثلاثة مقلاة هوائية في نفس المساء إذا كنت تمتلك سلة واحدة. قم بتسلسلها، أو اختر ليلتين على الموقد.

يجب أن تتوافق المهارة في ملف المذاق مع طموح الأسبوع. سوف ينزلق أسبوع المبتدئين مع ثلاث بطاطس مقلية ثقيلة بالسكين. قم بإنشاء "وعاء واحد" و"مقلاة صفائحية" و"حساء" حتى يصبح عمل السكين رخيصًا. ثم أضف ليلة ووك.

الضيوف والوجبات الغذائية والأواني ذات المسارين

عندما تتباين الأنظمة الغذائية، خطط لقاعدة مشتركة وتشطيبين. يمكن لوعاء من الأرز ووعاء من الفاصوليا أن يأخذ الجبن والدجاج من جهة والصلصة والأفوكادو من جهة أخرى. إن إنشاء قائمتين منفصلتين تمامًا لمطبخ واحد يوم الثلاثاء هو كيفية إرهاقك. ضع القيد في الملاحظة: "نباتي أساسي، وجبنة الفيتا والدجاج الاختيارية للحيوانات آكلة اللحوم." قائمة المواد المسببة للحساسية لا تزال تفوز. إذا كان الضيف يعاني من حساسية الفول السوداني، فستكون ليلة السبت أسبوعًا مختلفًا.

الأطفال والتوابل: توليد معتدل، ثم وضع الفلفل الحار المقرمش على طاولة الكبار. لا تخترع بروتينًا ثانيًا إذا كانت النسخة الخفيفة هي نفس الدجاج مع ترك الفلفل الحار. الوقت هو العنصر النادر.

إذا قمت بتتبع وحدات الماكرو، فقم بتعيين هدف أكثر مرونة لليلة الضيف وقم بتسجيله. وظيفة مخطط الوجبات هي أن يصل الطعام إلى الطاولة وهو ساخن. مهمة اليوميات هي أن يوم الجمعة ليس لغزا.

ليلة الأحد هي مراجعة وليست أخلاقية

ما تم طهيه. ما تم رميه بعيدا. ما قمت بإعادة ترتيبه لأن الخطة كانت خيالية. أدخل هذه الحقائق الثلاث في ملاحظات الأسبوع المقبل. إذا ماتت الكزبرة مرتين، توقف عن شراء الكزبرة. إذا كانت البطاقات ذات الـ 30 دقيقة لا تزال تعمل لمدة 50 دقيقة، فهذا يعني أن وضعك هو عنق الزجاجة، أو أن المولد يكذب بشأن الوقت. حدد وقت تقطيع البصل الفعلي مرة واحدة. ثم صدق الساعة.

تدقيق التخزين: أي شيء أقدم من نافذة FSIS من 3 إلى 4 أيام يترك الثلاجة. أي شيء في منطقة الخطر من صندوق الغداء الموجود في السيارة ليس "غداء الغد". USDA Keep Food Safe هي مجموعة القواعد. أنفك نسخة احتياطية، وليس مختبرًا.

الاعتمادات: أنشئ مراسي الأسبوع يوم الأحد، ثم استخدم مولدات صور المخزن لمفاجآت منتصف الأسبوع. لا تولد سبع وصفات كاملة لن تطبخها. ثلاث مراسي وليلتان مرنتان ستتغلبان على خطة جميلة غير مستخدمة.

أسئلة

مصادر

• USDA FSIS، بقايا الطعام وسلامة الأغذية
• USDA، Keep Food Safe
• Dietary Guidelines for Americans
• USDA FoodData Central
• معادلة Mifflin-St Jeor (PubMed 2305711)
• FDA، Nutrition Facts التسمية