每份 3 美元以下的预算餐：豆类、鸡蛋、冷冻蔬菜和秤
发布: 2026-08-25 · 更新: 2026-08-25 · 1 分钟阅读
每份三美元是一个杂货数学问题，而不是惩罚。它通常指的是干豆类或罐装豆类、鸡蛋、卷心菜、冷冻蔬菜、大米或燕麦以及您已有的香料。如果你把肉当作调味品或每周一次的烤肉，那么肉就可以适合。如果您写了一份预算单，Cook EZ 将在预算单下生成。这本指南是购物算术、使廉价食物尝起来像晚餐的烹饪方法，以及在食材打折时仍然适用的安全规则。
数学是每份煮熟的食物，浪费后
一罐售价 2.50 美元的豆子，可提供两份，在洋葱、油和大米之前售价为 1.25 美元。如果你买一袋 5 磅的大米，每份的价格很便宜。两个人的锅里倒入60毫升的油可不便宜。测量油量。 FoodData Central将告诉你，油中的能量使豆子相形见绌。一个多月了，你的钱包也感觉油了。
货架标签上的单价击败了氛围。每盎司干扁豆与品牌“蛋白质碗”的价格相差几美分。冷冻菠菜与周四死亡的蛤壳。如果今晚预算有限的话，商店品牌鸡蛋与牧场鸡蛋的比较。膳食指南模式在预算内仍然可用：豆类、鸡蛋、蔬菜、谷物。一月份您不需要进口浆果。
“低于 3 美元”是区域性的。一个城市的鸡蛋数量与另一个城市的鸡蛋数量不同。当价格变动时重新计算。方法仍然是：锚定一种廉价的蛋白质、一种廉价的淀粉、一种廉价的蔬菜、适量的脂肪、一种酸（醋，如果便宜的话柠檬，泡菜盐水）。
每份冷冻菠菜比变成粘液的蛤壳菜便宜。在它落到锅里之前把它挤干，这样就不会浇水了。 FoodData Central 有煮熟的菠菜行。记录您仍在使用的油。
反复命中数字的主播
红扁豆和洋葱：木豆配米饭。罐装西红柿（如果有销售）。椰奶可以撑一罐，但如果一罐椰奶本身售价 3.49 美元，那么它的售价可能会高出 3 美元。使用半罐并冷冻其余的，或者不使用椰子并使用香料和油。棕色扁豆可以盛放你吃两次的汤。
鸡蛋：炒饭、煎蛋卷、shakshuka（如果西红柿便宜的话）、蛋花汤。两个鸡蛋加米饭加冷冻豌豆就是晚餐。记录下来。如果您想要品牌行，请对冷冻豌豆进行条形码。 Open Food Facts 没问题。包包上的FDA标签也很好。
卷心菜、胡萝卜、洋葱：耐久蔬菜。炒菜、沙拉、汤。鸡肉：周日烤一整只鸡，然后放入汤和炒饭中，如果算上所有餐食，每份价格不到 3 美元。无骨无皮的乳房作为一个人唯一的蛋白质通常不会。生成“将整只鸡拉伸到三顿晚餐”，而不是抽象的“鸡肉晚餐”。
商店品牌的酸奶作为廉价鸡块的腌料（如果乳制品安全的话）可以使鸡肉变嫩并增加味道。 FDA 添加糖系列告诉您酸奶是否是甜点。原味是预算腌料。
技术是廉价食物如何尝起来像晚餐
喜欢：棕色洋葱过去半透明。让香料在油中绽放。去釉。最后酸。该序列是 40 美分的洋葱，因为美拉德的作用，尝起来像餐馆一样。将香料倒入冷水中的生成物可制成“悲伤豆水”。编辑步骤。先加热脂肪。
用便宜的整鸡进行结转烹饪仍然有效。休息。雕刻。多余的肉在 2 小时内冷藏。 FSIS 剩余时间 3 至 4 天，重新加热至 165 °F。如果你在第五天扔掉一半的鸟，3 美元的膳食计划就会失效。将第四天之前不吃的东西冷冻起来。
预算烹饪的准备工作是一堆洋葱、一个开罐器和一颗冲洗过的豆子。它不是一块微型蔬菜板。保持丑陋和炎热。
一袋 5 磅重的胡萝卜只有会煮才划算。周日烤一半。剩下的喝汤。如果它们死在保鲜盒里，你就买了堆肥。 3 美元的份量算起来就包含了浪费。
在 Cook EZ 的预算下发电
写下约束条件：“按美国食品杂货价格计算，每份低于 3 美元，食品储藏室香料可以，没有新鲜香草，罐装豆子可以，4 份。”命名设备。如果你只有锅和刀，就直说。如果您没有搅拌机并且该卡假定有搅拌机，那么搅拌机汤并不便宜。
食品储藏室拍照路径：拍摄大米、洋葱、鸡蛋、罐头。由此生成。最好的预算晚餐是花掉你已经买的钱的晚餐。浪费是指价格高达 3 美元的隐藏项目。 USDAKeep Food Safe仍然说史莱姆鸡不是储蓄。这是一个丢弃物。
即使您煮了 1 或 2 份，也可以增加到 4 或 6 份。吃两次。配方缩放器就是为此而设计的。汤和木豆的比例很好。炒菜在一个平底锅里的比例很差。两批，或一个汤之夜。
水是最便宜的股票。洋葱、盐、月桂叶（如果有的话）和周日的鸡骨头一起煮一锅。盒装库存是一种便利的商品。如果用的话就数一下吧。
过敏原和廉价酱汁
瓶装过道上最便宜的酱油通常含有小麦。如果您需要无麸质，那么酱油可能会花费更多。将这瓶酒预算为许多餐点中的食品储藏室主食，而不是作为每份“浪费”3 美元的产品线。人工智能可能会错过酱汁中的小麦。阅读标签。一顿 2 美元的晚餐就送人去急诊室，这可不是什么划算的事。
花生酱是廉价的蛋白质和花生过敏原。不要为花生过敏的餐桌制作沙爹，因为罐子正在打折。鸡蛋很便宜，而且是过敏原。如果鸡蛋出来了，还有第二个锚（扁豆）。
商店品牌酸奶作为酱汁：检查牛奶过敏和FDA添加糖系列。调味杯可以作为甜点。原味酸奶加盐加大蒜就是酱汁。
伐木不需要昂贵的食物
FDC 行非常适合扁豆、鸡蛋、大米和卷心菜。您不需要品牌餐食。如果你煮了一锅，吃了一勺，就快加克。厨房秤是一种在预算和宏观方面都物有所值的工具。 Mifflin-St Jeor 中的TDEE 仍然适用。如果油和大米含量高，廉价食品仍然可能超过卡路里目标。卡路里计算器不是奢侈食品的小玩意。
当您想要准确的份量时，对商店品牌罐头进行条形码编码。自由的。缓存优先。如果OFF是错的，相信你手里的罐子。
说你在卷心菜周吃“低蔬菜”的见解与数据库不匹配。记录卷心菜。膳食指南蔬菜组包括它。日记无法计算您称为“调味料”的食物。
一周示例（价格各异）
木豆和米饭。鸡蛋炒饭和冷冻混合蔬菜。卷心菜洋葱汤配吐司。鹰嘴豆番茄炖菜。晚餐吃燕麦片，配上煎蛋和辣椒，如果你喜欢的话（这是合法的）。如果玉米饼便宜的话，豆子炸玉米饼，配上卷心菜沙拉。晚上吃全鸡，然后喝汤。
香料：小茴香、辣椒粉、辣椒片、黑胡椒各一次购买。他们让这一周变得可口。 6 美元的香料，使用 20 次，一顿晚餐的价格为 0.30 美元。价值 6 美元的翻盖罗勒，用过一次就是 6 美元。
当你想要生成时，选择其中一个模板并要求 Cook EZ 改变香料和酸，而不是整个结构。重复是 3 美元餐保持快速的方法。
如果你愿意煮20分钟，袋装干扁豆的价格比罐装的便宜。红扁豆做木豆。棕色扁豆做的汤可以吃两次。数一下 3 美元里的洋葱和油。袋子只是服务成本的一半。
将一杯冲洗过的红扁豆与已经变色的切碎洋葱一起放入锅中。如果有的话，用水、盐、姜黄覆盖。煮至扁豆塌陷。发生这种情况时，在炊具中煮米饭。你刚刚做了四份。冷静两个。 3 美元的号码就在第二天晚上。
问题
我可以包含肉类并且价格接近 3 美元吗？
是的，如果你拉伸整只鸡或使用少量碎肉作为豆类调味剂。一份大牛排通常不会达到数量。
我应该在Cook EZ中输入什么？
“4份，食品储藏室香料，罐装豆子和米饭，没有新鲜香草，一锅，低于预算。”添加过敏。如果您想让卡花掉您拥有的东西，请拍摄食品储藏室的照片。
第四天剩下的汤还安全吗？
FSIS：冷藏 3 至 4 天，重新加热至 165 °F，烹饪后 2 小时内冷却。如果您错过了那个窗口，请在第一晚多冷冻一些。
如何防止石油超出预算和卡路里？
测量。一汤匙就相当于大量的能量，而且在一个月的晚餐中也能省下不少钱。