Основные предметы кладовой для будних вечеров: краткий список, к которому действительно можно привыкнуть

Краткий список

Сухие: рис или другое зерно, которое вы сами готовите, макароны или рисовая лапша, красная чечевица, лук, чеснок, соль, черный перец, один хлопья чили или паприка, тмин, если вы готовите фасоль. Банки: помидоры, нут или черная фасоль, кокосовое молоко, если вы готовите дал. Бутылки: масло, уксус, маркированный соевый соус или тамари. Холодильник: яйца, твердый сыр, если разрешено молочное, соленый огурец или горчица. Морозильная камера: овощная смесь, шпинат, креветки или курица, если вы их используете. Этого достаточно для жареного риса, томатных яиц в стиле шакшука, тушеной фасоли, дал и пасты с маслом и чесноком.

Если вы никогда не готовите чечевицу, не храните ее ради эстетики. Запаситесь тем, что ваши руки уже знают. Затем добавляйте по одному новому продукту в месяц.

Аллергия меняет список. Тамари без пшеницы вместо соевого соуса. Никакого арахиса. Никаких молочных продуктов. Напишите эти замены в записке на двери, чтобы уставший покупатель не схватил дешевую бутылку пшеницы. ИИ может пропустить пшеницу в соусах. Дверная записка не может.

Одного вида лука вполне достаточно. Желтый лук держите. Красный лук, сырой. Шалот, продукт роскоши. Если вы купите все три и используете один, вы управляете музеем. Купите желтый. Нарежьте их кубиками, пока сковорода нагревается.

Кислота и умами, кладовая вкуса

Уксус, лимон, лайм, рассол огурцов. Соус для сковороды на будний день без кислоты имеет пресный вкус. Фонд плюс бульон плюс уксус, это ужин. Томатная паста в тюбике, если вы будете ее использовать, подрумянивается на масле для умами без мяса. Рыбный соус, если вы его едите и допускаете аллергию на моллюсков/рыбу. Мисо, если вы едите сою.

Эти бутылки прослужат долго. Кислоты не производят. Лимон в понедельник, это компост в пятницу, если вы его забудете. Уксус, запасной лимон.

Штрих-код новых бутылок умами. Сравните панель FDA, если вы отслеживаете уровень натрия. Open Food Facts, помощник. Повар, это все еще ты.

Томатная паста в тюбике отбивается, можно две столовые ложки. Остальную банку отливаем. Остатки заморозки можно склеить комочками чайной ложки, если вы ее уже открывали. FoodData Central томатная паста концентрированная. В столовой ложке много вкуса и немного сахара.

Рыбный соус, если вы его используете, является основным продуктом на уровне чайной ложки. Это тоже рыба и часто соседствующая с пшеницей, в зависимости от марки. Прочтите ингредиенты в стиле FDA. Генератор, который наливает 30 мл рыбного соуса в ужин на двоих, будет по вкусу фабричным. Мера.

Зерна и бобы

Рисоварка или кастрюля с рисом в воскресенье, основной продукт питания, даже если рис находится в холодильнике. Остатки зерна являются основным продуктом техники. Остудить в течение 2 часов. FSIS оставшееся окно. Жареный рис в среду, вот почему кладовая работает.

Консервированная фасоль превосходит сушеную фасоль в 18:30. Сушеные бобы, основной продукт выходного дня. Если хотите, приобретите и то, и другое, но не притворяйтесь, что замачивание, это метод для вечеринок в будние дни.

FoodData Central приготовленные ряды чечевицы и фасоли, это то, как вы регистрируетесь. Слейте воду из банки. Жидкость, это не порция.

Купите зерно, которое будете промывать. Если вы ненавидите промывать киноа, купите рис. Основной продукт, с которым вы сражаетесь, не будет готов в среду. Группа зерновых, указанная в «Руководстве по диетическому питанию», это категория, а не конкретное семя, которое вас возмущает.

Морозильная камера кладовая

Замороженный шпинат, горошек, брокколи. Они уже подготовлены. Добавляйте поздно, чтобы они не заполонили фонд. Замороженные креветки готовятся быстро и быстро перевариваются. Размороженная курица в холодильнике, план. Замороженная толстая курица, это совсем другая ночь. Температуры USDA по-прежнему применяются.

Хлеб в морозилке, тост. Тост превращается в крахмал, когда нет риса. Чесночный хлеб, молочно-пшеничный чек.

Не замораживайте в банке наполовину использованные консервированные помидоры. Передача. Этикетка. Морозильник, это не тайная дыра.

Замороженные кубики имбиря станут основным продуктом питания, если свежий имбирь замерзнет в вашем контейнере для фруктов и овощей. Они слабее свежих. Они существуют в 18:30. Это и есть бар.

Остатки замороженного риса в плоских пакетах разогреваются быстрее, чем кирпич. Разгладьте сумку в воскресенье. Жареный рис в четверг начинается со встряхивания замороженного листа на раскаленную сковороду. Отпарить. Потом масло. Затем яйцо.

Что не стоит запасать

Пять масел, на которых вы не готовите. Двенадцать специй из набора, который вы использовали один раз. Мука GF 1:1, из которой вы никогда не печете. Это музейная кладовая. Срок их действия истекает в том смысле, что вы не будете их использовать. Покупайте маленькие.

Скоропортящиеся «основные продукты», такие как свежий базилик каждую неделю, если вы всегда его выбрасываете. Купите петрушку, откажитесь от нее или храните песто в морозильной камере кубиками, если молочные продукты и орехи безопасны.

Стена соусов, содержащих пшеницу, если вы не можете есть пшеницу. Одна проверенная бутылка является основным продуктом. Восемь загадочных бутылок представляют опасность.

Второй тамари с маркировкой GF, если вы также готовите пшеничные макароны для кого-то другого, предотвращает спешку ошибиться с бутылкой. Разложите их по разным полкам. Усталые руки хватают ближайшую коричневую бутылку.

Ритм пополнения запасов

Когда мешок с рисом наполовину пуст, рис попадает в следующий список покупок по рецепту, даже если для сегодняшней карты он не нужен. Пополнение запасов скоб является отдельным списком от дельты ужина. Объедините их в магазине, чтобы пройти один раз.

Если вы создаете фотографию из холодильника, а модель хочет рыбный соус, который вы не храните, либо купите его как новый основной продукт (если вы будете использовать его снова), либо восстановите без него. Одноразовая бутылка за 12 долларов, вот как кладовые превращаются в музеи.

TDEE и макросы не требуют огромной кладовой. Им нужно масло, которое вы отмеряете, и бобы, которые вы готовите. Калькулятор калорий, это не список покупок. Пустой мешок из-под риса.

Заливайте масло до того, как оно закончится. Ужин, который умирает из-за отсутствия жира на сковороде, это провал в пополнении запасов. Отмерьте первую столовую ложку новой бутылки. Перекалибруйте заливку.

Пищевая сода не является основным продуктом ужина в будние дни, если только вы не готовите фасоль из сухой. Если вы этого не сделаете, пропустите это. Короткий список остается коротким, потому что каждая дополнительная коробка, это вещь, за которую вы не дотянетесь в 18:30.

Резервный ужин из яиц, замороженного шпината и тостов можно приготовить и без генератора. Если это трио отсутствует, значит, кладовая провалилась. Пополните запасы этих трех, прежде чем покупать шестой уксус.

Ужин по умолчанию только из основных продуктов

Лук в масле, пока не приобретет цвет. Консервированные помидоры. Соль, перец чили, тмин. Варить. Добавьте банку сушеной фасоли. Кислота. Тост или рис. Это полноценная тарелка в смысле диетических рекомендаций: овощная, белковая пища, зерновая. Через десять-двадцать минут после того, как сковорода станет горячей.

Яйца в помидорах вместо фасоли, если у вас есть такая. Кубики тофу обжарьте на второй сковороде, если у вас есть тофу. Набор скоб является постоянным. Белок является переменной величиной.

Запишите масло и канистру. Если хотите, сфотографируйте тарелку. Затем пополните запасы помидоров, если это была последняя банка. Кладовая представляет собой петлю, а не изгиб.

Консервированные помидоры, фасоль, кокосовое молоко: поверните самые старые вперед. Вздутая банка, это брак. USDA смысл безопасности пищевых продуктов применяется к вмятинам и выпуклостям. Не создавайте вокруг подозрительной банки.

Оставьте одну пустую банку для специй, которые вы будете пополнять. Кладбище 20-граммовых баночек, которые невозможно открыть мокрыми руками, это не базовый набор. Если в 18:30 крышка будет мешать вам, эта специя не зацветет в масле. Передача. Этикетка. Готовить.

Вопросы

Источники

• USDA FoodData Central
• Dietary Guidelines for Americans
• FDA, Nutrition Facts Label
• USDA, Keep Food Safe
• USDA FSIS, Leftovers and Food Safety
• Open Food Facts