Cook EZ ब्लॉग
नाम वाले स्रोतों वाली रसोई लेखन। रेसिपी, कुकिंग गाइड, तकनीक, पोषण साक्षरता और योजना। दरवाज़े वाले पोस्ट नहीं।
पोषण साक्षरता
कम सोडियम वाला डिनर: मंगलवार को गिन सको वो मिलीग्राम
Dietary Guidelines के 2300 mg सोडियम कैप के अंदर हफ़्ते की रात कैसे पकाओ: बिना नमक मिलाए डिब्बे, बीन्स धोना, स्वाद के लिए खट्टा और गर्मी, और FDA Nutrition Facts पैनल।
योजना
मेडिटेरेनियन डिनर: जैतून का तेल, सब्ज़ियाँ, और मंगलवार का पैन
Dietary Guidelines वाला मेडिटेरेनियन पैटर्न 30 मिनट के तवे में कैसे आता है: नापा हुआ जैतून का तेल, मछली या बीन्स, सब्ज़ियाँ जो प्लेट भर दें, और FoodData Central के नंबर जो लॉग कर सको.
पोषण साक्षरता
शाकाहारी प्रोटीन: दाल, टोफू, और एक थाली जो भरती है
हफ़्ते की रात शाकाहारी डिनर कैसे पकाओ जिसमें प्रोटीन काफी हो: FoodData Central की पकी उपज, Dietary Guidelines के प्रोटीन खाद्य, टोफू और दालें, और सॉस जो कटोरे को चीनी में न डुबो दें.
गाइड
30 मिनट का रात्रिभोज: जगह-जगह, गर्मी, और एक टाइमर जो सच बताता है
30 मिनट में पूरा डिनर कैसे पकाएं: अतिव्यापी गर्मी, बचा हुआ अनाज, और Cook EZ उत्पन्न करता है जो बारीक प्रिंट में 20 मिनट की चॉप को नहीं छिपाता है।
गाइड
एआई भोजन योजनाकार: एक सप्ताह का रात्रिभोज जो फ्रिज, घड़ी और एलर्जी सूची में फिट बैठता है
भोजन योजनाकार के रूप में Cook EZ का उपयोग कैसे करें: स्वाद प्रोफ़ाइल बाधाएं, बचा हुआ भौतिकी, USDA बची हुई खिड़कियां, और एक बर्तन से तीन रातें बनाना।
गाइड
कैसे एक एआई रेसिपी जनरेटर वास्तव में पकाने योग्य रेसिपी लिखता है
Cook EZ किसी फोटो या वाक्य के साथ क्या करता है, स्वाद प्रोफ़ाइल की बाधाएं कैसे लागू होती हैं, और आप अभी भी गेहूं के लिए सॉस लेबल क्यों पढ़ते हैं।
गाइड
एयर-फ्रायर रेसिपी: काउंटर पर संवहन, वास्तविक तापमान के साथ
एक एयर फ्रायर कैसे पकता है: वायु प्रवाह, एकल परतें, ओवन व्यंजनों से रूपांतरण, USDA तैयार होना, और आपकी टोकरी के आकार के लिए Cook EZ में एयर-फ्रायर कार्ड बनाना।
गाइड
3 डॉलर प्रति सेवा से कम का बजट भोजन: बीन्स, अंडे, जमी हुई सब्जियाँ, और एक स्केल
दाल, अंडे, चावल और पत्तागोभी के साथ प्रति सेवारत 3 डॉलर के करीब पेट भरने वाला रात्रिभोज कैसे पकाएं। USDA डेटा, बचे हुए नियम, और Cook EZ उस दुकान को एक छोटी सूची से उत्पन्न करता है।
गाइड
रसोई में कैलोरी काउंटर ऐप को क्या करना चाहिए, स्प्रेडशीट को नहीं
Cook EZ की डायरी में बारकोड, खोज, त्वरित-जोड़, रेसिपी सर्विंग्स और प्लेट फ़ोटो का उपयोग किया जाता है। TDEE लक्ष्य, USDA डेटा और FDA लेबल एक साथ कैसे फिट होते हैं, और लॉग एक उपकरण क्यों है जिसे आप संपादित करते हैं।
गाइड
खाद्य फोटो कैलोरी काउंटर: एक प्लेट फोटो क्या माप सकती है और क्या नहीं
कैसे Cook EZ भाग स्लाइडर्स के साथ एक प्लेट फोटो को एक डायरी प्रविष्टि में बदल देता है, क्यों USDA FoodData Central और Open Food Facts संख्याओं के पीछे बैठते हैं, और जब एक बारकोड कैमरे को हरा देता है।
गाइड
ग्लूटेन-मुक्त नुस्खा जनरेटर: स्पष्ट स्थानों में और सॉस में गेहूं
कैसे Cook EZ ग्लूटेन-मुक्त व्यंजन बनाता है, क्यों सोया सॉस और माल्ट सिरका को अभी भी लेबल जांच की आवश्यकता है, और USDA बचे हुए नियमों के साथ गेहूं के आटे के बिना कैसे खाना बनाना है।
गाइड
उच्च-प्रोटीन व्यंजन जो पैन से शुरू होते हैं, पाउडर से नहीं
दाल, टोफू, मछली और पोल्ट्री का उपयोग करके पर्याप्त प्रोटीन के साथ रात्रिभोज कैसे पकाएं। FoodData Central संख्याएं, USDA तापमान, और Cook EZ में उच्च-प्रोटीन कार्ड बनाना।
गाइड
कीटो रेसिपी जनरेटर: कार्बोहाइड्रेट अंकगणित, सॉस, और एक थर्मामीटर
Cook EZ में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट वाला रात्रिभोज कैसे उत्पन्न करें। शुद्ध कार्ब्स, FDA अतिरिक्त शर्करा, FoodData Central पंक्तियाँ, और क्यों एक "कीटो" मैरिनेड अभी भी शहद हो सकता है।
गाइड
मैक्रो ट्रैकर ऐप: बिना किसी पंथ के प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा
कैसे Cook EZ रेसिपी, बारकोड और प्लेट फोटो से मैक्रोज़ को ट्रैक करता है। FoodData Central, FDA लेबल, TDEE, और क्यों तेल चने केले के बारे में बहस से अधिक वसा ले जाते हैं।
गाइड
भोजन की तैयारी के विचार: एक बार पकाएं, बनावट बनाए रखें, FSIS विंडो के अंदर रहें
कुछ दिनों के भोजन की तैयारी कैसे करें जिसका स्वाद अभी भी रात के खाने जैसा है: घटक, किनारे पर सॉस, USDA बचे हुए नियम, और Cook EZ दोबारा गर्म करने के लिए निर्मित उत्पन्न होते हैं।
पोषण साक्षरता
Nutrition Facts लेबल को कुक की तरह पढ़ना, बिलबोर्ड की तरह नहीं
सर्विंग आकार, दोहरे कॉलम, अतिरिक्त शर्करा, %DV, सामग्री सूची, और FoodData Central लॉगिंग और Cook EZ बारकोड पर एक लेबल को कैसे मैप किया जाए।
गाइड
एक तस्वीर से पकाने की विधि: पकवान की पहचान कैसे एक विधि बन जाती है जिससे आप खाना बना सकते हैं
एक प्लेट, एक मेनू, या एक फ्रिज शेल्फ की तस्वीर लें। Cook EZ पकवान को नाम देता है, फिर आपकी एलर्जी, उपकरण और समय के लिए एक नुस्खा लिखता है। कैमरा क्या सही हो जाता है, और आप अभी भी क्या पुष्टि करते हैं।
पोषण साक्षरता
TDEE का वास्तव में क्या मतलब है (और Mifflin-St Jeor क्या कर रहा है)
आराम करने वाली ऊर्जा, गतिविधि कारक, 1990 Mifflin-St Jeor पेपर, और मेटाबॉलिक वार्ड की तरह व्यवहार किए बिना कैलोरी कैलकुलेटर का उपयोग कैसे करें।
गाइड
शाकाहारी नुस्खा जनरेटर: फलियां, टोफू, और लेबल जिनकी अभी भी मानव को आवश्यकता है
कैसे Cook EZ आपके स्वाद प्रोफ़ाइल से शाकाहारी व्यंजन तैयार करता है। FoodData Central से प्रोटीन, छिपी हुई डेयरी और शहद, सॉस में गेहूं, और पकाने के तरीके जो मांस के बिना शौकीन बनाते हैं।
गाइड
मैं इन सामग्रियों से क्या पका सकता हूँ? पेंट्री तस्वीरें, बाधाएं, और एक वास्तविक रात्रिभोज
फ्रिज शेल्फ पर Cook EZ इंगित करें या बची हुई सूची टाइप करें। एक ऐसा नुस्खा प्राप्त करें जो आपके पास जो कुछ भी है उसे खर्च करता है, एलर्जी और समय का सम्मान करता है, और फिर भी USDA बचे हुए नियमों का पालन करता है।
गाइड
आज रात क्या पकाना है: शाम 6:30 बजे के लिए निर्णय वृक्ष
खुले फ्रिज से गर्म प्लेट तक का व्यावहारिक रास्ता: समय, ऊर्जा, बचा हुआ खाना, Cook EZ उत्पन्न करना, और आपको क्या नहीं पकाना चाहिए इसके लिए USDA नियम।
योजना
एक बार पकाएं, तीन बार खाएं: एक बचा हुआ प्लान जो बेज जेल नहीं है
FSIS बचे हुए नियमों, दोबारा कुरकुरापन और हर रात एक ताजा तत्व के साथ एक बर्तन को तीन अलग-अलग रात्रिभोज में कैसे बदलें।
रेसिपी
कड़ाही में चिकन और चावल, मटर और नींबू के साथ
30 cm की एक कड़ाही: भूरे चिकन जांघ, भुने चावल, और शोरबे का उबाल जो मटर और नींबू पर खत्म होता है।
रेसिपी
कुरकुरा टोफू स्टिर-फ्राई, ब्रोकली और चावल के साथ
अति-कड़ा टोफू जोर से सीयर, सॉस आँच से हटाकर, ब्रोकली दो खेपों में ताकि कड़ाही अपना फोंड रखे। शाकाहारी।
तकनीक
कैरीओवर खाना पकाना और आराम करना: अवशिष्ट गर्मी, रस, और एक थर्मामीटर
मांस गर्मी से दूर क्यों पकता रहता है, आराम कैसे रस का पुनर्वितरण करता है, USDA सुरक्षित तापमान, और आराम को सप्ताह रात्रि विधि में कैसे लिखें।
पोषण साक्षरता
कैलोरी ऐप्स असहमत क्यों हैं, और कैसे कम गलत हों
डेटाबेस बेमेल, परोसने के आकार का कानून, पका हुआ पानी, रेस्तरां का तेल, और TDEE समीकरण। नंबर को लैब परख माने बिना Cook EZ में लॉग इन कैसे करें।
पोषण साक्षरता
जब स्केल दूसरे कमरे में है तो हिस्से के आकार का अनुमान कैसे लगाएं
हाथ के आंकड़े, पका हुआ बनाम कच्चा FoodData Central पंक्तियाँ, रेस्तरां प्लेटें, और कब अनुमान लगाना और वजन करना बंद करना है।
योजना
पूरा स्टोर खरीदे बिना किसी रेसिपी से खरीदारी की सूची कैसे बनाएं
सामग्री निकालें, पेंट्री घटाएं, इकाइयों को रूपांतरित करें, एलर्जेन बोतलों की जांच करें, और Cook EZ कार्ड के लिए एक बार खरीदारी करें जिसे आप वास्तव में पकाएंगे।
पोषण साक्षरता
प्रचार के बिना प्रोटीन: ग्राम, पकी हुई उपज, और एक सामान्य प्लेट
आरडीए बनाम प्रशिक्षण लक्ष्य, FoodData Central पके हुए मूल्य, फलियां और टोफू, और प्रोटीन कैसे पकाएं ताकि आप इसे चीनी सॉस में न डुबोएं।
योजना
भोजन की तैयारी जिसका स्वाद गुरुवार को भी अच्छा रहेगा
बनावट, किनारे पर सॉस, दोबारा कुरकुरापन, FSIS बची हुई खिड़कियां, और पांच समान उदास कटोरे के बजाय रविवार के घटकों का निर्माण।
तकनीक
मिस एन जगह जो समय बचाती है (रेस्तरां ब्रिगेड के बिना)
अपनी जगह पर हर चीज़ का एक घरेलू संस्करण: क्या पहले से गरम करना है, क्या ढेर लगाना है, एक कप में क्या मिलाना है, और क्या छोड़ना है ताकि मंगलवार अभी भी रात के खाने में समाप्त हो।
रेसिपी
लाल मसूर नारियल दाल
लाल मसूर नारियल-टमाटर के बर्तन में घुल जाती है, मसाले तेल में खिलते हैं, अंत में तेजाब। शाकाहारी शुद्ध, एक बर्तन।
रेसिपी
शीट पैन सैल्मन, आलू और ब्रोकली के साथ
प्रशांत उत्तर-पश्चिम का सप्ताह: तेज़ आँच पर आलू, फिर एक पैन पर सैल्मन और ब्रोकली, अंत में नींबू। मछली नापें।
योजना
सप्ताह की रातों के लिए पेंट्री के मूल सामान: एक छोटी सूची जो वाकई काम आती है
तेल, एसिड, डिब्बे, अनाज, और फ्रीजर सब्जियां जो शाम 6:30 बजे बदल जाती हैं। रात के खाने में फ्रिज, लेबल जांच और USDA बचे हुए सेंस के साथ।
तकनीक
सप्ताहांत की खाना पकाने की तकनीकें जो वास्तव में घड़ी को छोटा करती हैं
ओवरलैपिंग हीट, शौकीन, नमक का समय, कैरीओवर, और तरीकों की एक छोटी सूची जो मंगलवार के रात्रिभोज को स्वादिष्ट बनाती है।